研究发现，每天饮用咖啡的人，比超过一周才喝咖啡的人，肾结石的发生风险降低26％。（图取自freepik）
咖啡不仅能提神，甚至还能降低发生肾结石的机率！北医附医泌尿科医生陈伟杰、罗诗修指出，依据美国成年人口每日咖啡因摄入量平均为186毫克，一篇大规模针对咖啡因摄入与尿路结石之关係的研究显示，发现每天饮用咖啡的人，比超过一周才喝咖啡的人，肾结石的发生风险降低26%。
陈伟杰、罗诗修在脸书专页“泌密会客室 - 陈伟杰医生 x 罗诗修医生”发文指出，日常生活中的咖啡因来源有咖啡、茶、可可或巧克力产品或能量饮料，咖啡因对于人体有多种生理上的刺激与作用，包含神经、心血管、肾脏和肌肉等，因此有增加情绪、精神、警觉、运动或认知等能力。
陈伟杰、罗诗修说明，喝咖啡除了增加水分摄取量，也能抑制肾小管吸收、增加肾丝球过滤率（GFR）而有利尿的效果，并可减少肾小管上皮细胞表面受草酸钙晶体黏附，这都是有助于防止肾结石形成的保护因素。
陈伟杰、罗诗修说，欧盟食品科学委员建议，成人每日摄取咖啡因不应超过300毫克，而市售常见的中杯12盎司（约360毫升）的美式咖啡，平均含有150毫克的咖啡因，因为咖啡因的量会受到咖啡豆及冲煮萃取的方式影响，例如：罗布斯塔咖啡豆的咖啡因含量就远高于阿拉比卡豆，所以购买的时候还是要注意这些细节。此外，孕妇、孩童、心律不整、肠胃道疾病（如胃溃疡）或易失眠者，需要衡量自身健康，调降每日摄取的咖啡因量。
陈伟杰、罗诗修强调，为了降低肾结石的发生与帮助细小结石排出的机率，即便喝咖啡可以降低肾结石发生，但仍建议每日摄水量仍要足够，咖啡因虽然能够预防肾结石，但若只喝咖啡没有再补足水分，利尿的结果下反而让身体缺水，又是一个引发肾结石的因子。
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