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尽管夏天已过,但减肥的计划却从未搁浅。
但越来越多人都开始选择晚上不吃饭,企图是通过减少一顿饭的量,进而填补热量差。
而事实上,这种方式是真的能减肥成功吗?
研究发现晚上多吃不一定会胖
近日,Cell子刊最新发表的一篇论文证明:晚上吃的多的人,并不一定会增加体重。
研究人员发现,一个人无论在早中晚三餐哪餐吃得多,只要保持一天总热量摄入平衡,都不会影响身体代谢卡路里的方式。
此次研究推翻了以往的“在一天中不同时间进食会导致不同能量代谢”的说法,因此,晚上吃多了其实并不一定就会发胖。
同时,研究人员还发现,早餐比较丰盛往往会更有利于减肥。
这是由于早餐若能吃得丰富营养,可以帮助增加肠道内残余的内容物,以及食物胃排空的时间,可以更好减少中午或者晚上暴饮暴食的可能性。
对比午晚餐的大吃大喝,早餐作为一天中最重要的一餐来对待的人,BMI指数也相对较低一些。
不吃晚餐真的能减肥吗?
如果在白天的时候摄入过多的高油脂、高胆固醇、高糖食物,或者是在中午的时候出现了暴饮暴食的现象。
这类人群如果在晚上时再继续大量吃晚餐,会导致体重在短期内快速升高。适当的不吃晚餐,就能够起到帮助身体减肥的作用,还可以减轻胃肠道的负担。
但如果在白天的时候没有摄入过多高热量食物,中午的时候也没有出现暴饮暴食的现象。
或者在早中餐的时候会出现刻意节食行为,这类人群一旦不吃晚餐,达不到任何减肥作用,还很容易形成易胖体质。
不吃晚餐为什么形成易胖体质?
一、肝脏内的糖原被大量消耗
一般情况来讲,头一天午餐的进食时间到第2天进食早餐的时间,会距离15~20个小时。
如果不吃晚饭,则表示15~20个小时之间内身体当中没有任何的食物。进入胃肠道当中的食物在4~6小时内会全部消化完全,胃部会长时间处于排空状态。
身体中就会缺乏大量的营养物质,而各个组织器官则需要不断吸收各种养分,才能够维持正常的功能,就会去消耗肝脏当中所储存的糖原。
二、机体消耗过多肌肉中的蛋白质
一旦肝脏内的糖原被大量消耗,就会导致血糖值快速下降。
机体会为了维持正常的血糖值水平,会将体内肌肉中的蛋白质大量消耗,并且将其转化成血糖成分,避免出现血糖值降低的现象。
肌肉中的蛋白质一旦被机体过度消耗,那么就会使得肌肉量大量减少。
人体内的肌肉量决定着人体的基础代谢率,一旦肌肉量过度减少,身体的基础代谢率也会快速下降,燃烧脂肪的效率也会降低。
即使不吃晚饭,或者是每一餐都吃得很少,进入体内的所有热量都无法被消耗掉,从而使人出现易胖体质。
三、基础代谢率被调低
由于不吃晚饭,身体当中的能量会被过度消耗,而在中间过程当中没有任何的营养物质摄入。
机体就会快速调节身体当中的各类激素,降低人体的基础代谢率,尽可能地保证生命活动所需要的一些能量,就会导致身体的代谢率越来越低,从而使人出现越减越肥的现象。
同时还会导致体内的激素发生紊乱,对健康影响非常大。
既然晚上多吃不一定会胖,是不是意味着晚上就能尽情撸串?
实际上,大家都想错了。
这个研究主要指的是一天总量不变的情况下,中午如果吃少了,晚上多吃不一定会发胖。
但如果早上中午都没有少吃,晚上多吃了,那该胖的还是会胖。
人发胖,无疑就是摄入能量多了,消耗能量少了。
因此若想要瘦,就需要少吃点,多运动。
如果吃得不少,即便再怎么运动还是很难瘦下来。
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