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医生表示,有患者平常饮食重视养生,却因每日习惯喝1、2杯的手摇饮,引发大肠癌上身。(示意图/Shutterstock)
国人十大癌症显示,大肠癌发生人数已连续14年排名居冠,一般认为,高脂与红肉饮食、烟酒等不良习惯是癌症主要因子,但医生表示,门诊发现一名40岁患者,平常重视养生,不烟不酒外,也少吃肉类及高脂食物,却罹患大肠癌4 期,经了解其饮食习惯,原来该患者会每天喝1~2杯的含糖手摇饮,因摄取过多糖分,使得身体长期发炎,继而引发癌症。
陈欣湄表示,有研究发现,过度使用精製糖,会引爆身体潜在的癌症,目前的理论有2点,一为高度摄取精製糖,会使身体血糖浓度升高,长期会产生胰岛素阻抗,而胰岛素阻抗现已证实与癌症相关;二为,高糖製品会使脂肪堆积,导致身体慢性发炎,而身体慢性发炎也与癌症相关。
外科医生陈荣坚曾在部落格上发文分享,目前越来越多研究显示,摄取过量的醣类,也就是碳水化合物,会在身体各处产生严重的发炎反应,增加罹患乳癌、大肠癌等的机率。
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