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在最新版《中国居民膳食指南(2022版)》中的数据显示,中国成年人肥胖的概率已经超过50%以上,虽然这部分人群吃各种美食时候很爽,但一到了夏天这个露肉的季节,便会有一大部分的人群减肥。
对于减肥困难户,如果你控制不住食欲,给你推荐这几种食物,它们都被称为脂肪的“搬运工”,减肥的人多吃点,还能抑制脂肪吸收。
魔芋堪称是减肥的利器,相比于其他的食物,魔芋不仅热量低、脂肪低、高纤维,对于吃货们而言,最最最重要的当然是魔芋那灵魂般的口感,可以Q弹,也可以软糯,被制作成主食、豆腐、各式各样的菜品,都是很多人的最爱。
其中非常健康的魔芋豆腐,它就可以被当成助减肥的食物,尤其是葡甘聚糖,它是天然的膳食纤维,可抑制脂肪吸收,饱腹感强的同时,还能够增大肠胃体积,减少更多零食的摄入。
不过,减肥的人群也要当心,魔芋本身热量很低,可在口感方面,很多商家为了加工它,会加入糖、食用油、盐等,变成重口味的魔芋,在热量上就可能爆棚,需要大家购买时看清楚后面的配料表成分,切勿选择高热量的零食魔芋。
吃生菜帮助减肥:
一到夏天,很多人出现打盹的现象,白天还容易因为闷热的天气导致全身乏力,甚至抑制食欲。于是餐桌上会多了很多蘸酱菜,如黄瓜、生菜、苦菊、水萝卜等。
这里要推荐减肥人群食用的是生菜,每百克生菜热量16千卡、蛋白质1.4g、维生素C20mg、钙70mg、镁29mg、钾100mg、钠80mg,营养价值高,热量低饱腹感还强,还能弥补人们因为出汗而流失的电解质。
相比于蘸酱的方式,更建议大家直接生吃或者用简单的醋、酱油、香油凉拌。
吃萝卜帮助减肥:
民间俗语“冬吃萝卜夏吃姜”,其实,一年四季都可以吃萝卜,并没有饮食禁忌以及最佳的食用时间,在天气炎热的夏天,吃点水分含量高的萝卜,如水萝卜、白萝卜、心里美、水果萝卜,它们都具有水分含量高、热量低的特点。
作为加餐或佐餐的蔬菜,都是减肥人群的好选择。与此同时,不同种类萝卜中的钾成分,对高血压人群控制血压还有帮助,尤其是以红心萝卜为代表。
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