哈佛研究显示饮奶茶可致肠癌 关键在这个成份

奶茶是香港的地道佳饮“名物”，近年虽被台式奶茶争抢风头，但仍无损其在饮食界，以及大众心目中的“江湖地位”，而且奶茶实际“功效”强大，一日一杯奶茶是很多人不可缺少的“回魂茶”，提神止眼瞓就靠晒佢！实在不止于满足“心瘾”咁简单。

可能基于其流行程度，哈佛大学亦为奶茶进行研究，不过，一经研究下，竟得出大伤“奶茶控”心灵的结果，研究显示饮奶茶可致癌！是项研究，调查了近116,500名美国女性的膳食摄入与结肠癌的发病数据，得出青春期和成年后含糖饮料摄入过多者，可增加50岁前患大肠癌的风险。而饮奶茶可以致癌，关键在于它含有大量咖啡因、超标糖分、代替奶粉冲调的人工奶精，以及隔夜茶（以冻奶茶为例，为方便冲泡，店家大多数都以预先泡好已雪冻的茶胆来冲製）。

以往，奶茶已被指是增加肥胖及二型糖尿病的高风险饮食因素，今次得出的，更是可令女性患结直肠癌风险最高能增加一倍以上的研究结果。

其实，可能不少人一早都意识到，奶精、白糖、糖浆及隔夜茶等材料，是致癌的元凶，所以有人会改饮以少奶、少糖、非隔夜冻茶冲泡的奶茶，希望可减少风险，从健康角度看，相比起“原装正统”奶茶，这当然较可取，然而若能纯以奶粉、无糖及新鲜茶冲泡，就想必更佳吧，不过，可惜口感及满足度，亦必然随之大减。

为了健康，还是满足口福、心瘾？一直也是都市人生活上的两难，都说成年人就是必须作出选择，二选一，你的选择又如何？