天气忽冷忽热小心急性中风 4招维持血管弹性

好不容易挥别阴雨绵绵的日子，周末高温上看34度，对此，营养师夏子雯特别在脸书粉专PO文提醒，忽冷忽热的天气最容易使血管加速收缩，造成血压升高，此时千万要小心急性中风、心血管疾病找上门，建议可以熟记4招维持血管弹性，远离心血管疾病。

▍喝足够的水

当身体含水量下降时，会增加血液浓稠度，降低血液循环的效率、增加血管的负担，也容易使体内的毒素堆积，而脑部也会堆积毒性蛋白质，导致记忆力衰退。

▍每天吃蔬果

提高蔬菜水果的摄取量，能降低冠状动脉疾病的风险，植化素能增加血管的弹性。建议每天食用3到5份蔬菜、2份水果。

▍补充Omega3脂肪酸

鲭鱼、鲑鱼是良好的Omega-3脂肪酸来源，建议可以多食用，日常饮食中若没办法常常吃到鱼，可补充高浓度的鱼油，有助于预防动脉硬化的斑块、降低三酸甘油酯、心脏疾病的风险。

小提醒：素食者可用亚麻仁油、坚果、藻油、藻类来替代，不过需要每天食用才能达到标准。

▍控制钠量

每天不超过2400亳克的钠（约6公克盐），并且减少各式各样的加工肉品、醃渍品、火锅料、泡麵，以及含钠量高的零食，如洋芋片、饼乾等，甚至是一般的白吐司，钠量也不容小觑。

最后夏子雯提醒，疫情升温期间，维持健康的生活饮食型态，才能远离心血管疾病。