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作为现代人,每天的盐摄入量会很容易超标,尤其是你经常点外卖,喜爱吃零食的话。加拿大卫生部建议大多数成年人每天摄入1.5克的钠,而太多的钠会对你的身体造成严重破坏。世界卫生组织建议的成人每日钠摄入量为2克,相当于每日5克盐。如果你出现以下迹象,那说明你盐吃太多了!
1.你的大脑感觉模糊
盐可以影响你的大脑功能?在科罗拉多大学2018年的一项研究中,研究人员跟踪了一组约5000名65岁以上的男性。他们发现,血液中钠含量稍低的男性,出现认知能力下降的可能性约为30%。而钠含量高的人,70%会有认知能力下降。
含高量钠的食物(薯条、意大利麵酱和意大利香肠薄饼)使你感到更加口渴,因为钠会扰乱你体内的液体平衡。如果你有一天吃了很多的高钠食物,试着喝大量的水。你的身体可能渴望喝水,这样可以恢复你细胞中的盐分平衡。
3.你的身体会肿胀
是的,仅仅在晚上摄入过多的钠就会让你第二天早上看起来和感觉更加臃肿。这被称为水肿,即身体组织中多馀液体的肿胀。水肿可能是一种潜在疾病的症状,但它也可能是你饮食中钠含量过多的迹象。简单的解决办法是减少钠的摄入。阅读食品标签,寻找低钠选择,或者自己煮饭来控制盐的摄入量。
4.你的肾出了问题
钠含量过高的饮食实际上会妨碍肾脏功能。根据世界盐与健康行动组织,过多的盐会增加你尿液中的蛋白质含量。尿液中蛋白质含量的增加是肾脏疾病的一个主要风险因素。此外,高钠饮食也会增加肾结石的风险。如果你有肾结石或感到疼痛,你应该去看医生,并与营养师合作,改变为低钠饮食。
5.你有胃溃疡
高钠饮食可能会增加患胃癌的风险。钠还会加剧幽门螺杆菌感染引起的对胃黏膜的损害,而幽门螺杆菌是胃癌的主要原因。
6.你有高血压
加拿大卫生部建议大多数成年人每天摄入1.5克的钠,并且不超过2.3毫克。这些额外额外的钠可以通过在体内容纳更多的液体来增加血压,使你的心脏跳动更加剧烈。询问你的医生,遵循低钠饮食是否可以降低你的血压。
7.你喜欢在餸菜里额外加盐
使用盐瓶很容易过量。半茶匙的食盐含有1.15克的钠。如果你菜上摇晃一些盐,那麽钠的数量会迅速增加。一句话。尽量减少使用盐瓶,特别是如果你吃很多方便食品(这些食品往往富含钠)。
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