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看见此种白菜不管怎么样都别买 更不要吃
www.creaders.net | 2021-11-09 13:03:35  小杨聊美食 | 0条评论 | 查看/发表评论
  

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  相识即是缘分,即使是无意阅读到小编的文章。小编在此非常感谢!今天小编要说的话题是“看见此种白菜,不管多便宜都别买,更不要吃,看完想着告诉身边人”。希望能对趣友们有所帮助。如果趣友们喜欢的话,可以留言评价并点击关注小编哦!

  大白菜是中国很多家庭经常食用的蔬菜食材,也是我们生活中经常食用到的一种蔬菜,它绿色天然,廉价营养好。深受人们的喜爱,那你知道大白菜的功效和禁忌,以及有哪些注意事项吗?下面来看看吧。炖白菜是最平常的一道家常菜,物美价廉的白菜自然成为冬天的一道主食。白菜含有丰富的胡萝卜素和维生素B1、B2、C,并含有大量的粗纤维、蛋白质等营养成分。常吃白菜有助于通肠利胃、消食下气,它含有的植物纤维能有效阻止肠道吸引胆固醇和胆酸汁的作用,对胆结石也有很好的预防作用。

  蔬菜中“最美”的白菜和诸肉中“最香”的猪肉,自然能做出一道仅美味又营养的美食。把白菜洗净后切成片,切的时候要顺丝下刀。因为是炖菜,猪肉最好选择五花肉,切片时可以厚一点。起火烧热油后,加入肉片翻炒变色后,加入葱、姜、酱油等调料煸一下,然后把白菜下锅,切记不要加水,因为白菜水分足,用大火翻炒几分钟,白菜变软后,改为小火,这时可以看锅内水分多少适量加水,然后放入八角等调料用小火炖熟即可。白菜与猪肉一起炖,可以互补营养,促进肠胃蠕动。

  食用白菜应该注意哪些?

  隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用,因二者都会产生亚硝酸盐,有致癌的作用,一般很多人都吃过隔夜的白菜,所以之后必须要注意了。

  宜烫后挤汁作菜馅用。有人喜欢将大白菜烫后挤汁,这样会使营养素大量损失,很多人都是这样来包饺子的,或者是蒸包子,殊不知营养都这样慢慢流失了。

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