每逢佳节胖三斤？消食解腻有妙招！

十一黄金周刚刚过去，佳节总有美食相伴，难免会每逢佳节胖三斤，但是吃多了就容易出现发腻、消化不良的情况。今天，我们就跟着上海中医药大学附属龙华医院临床营养科蔡骏主任医生来学习几个消食解腻的小妙招吧！

01 消积食

消化功能较弱的人群在暴饮暴食后易出现消化不良，导致饮食积滞，腹部胀满不适、反酸、便秘难下等。此时不妨吃点消食的食物，帮助消化，促进胃肠蠕动，让积滞的饮食尽快进入肠道，排出体外。

山楂健脾开胃、消食化滞，特别适用于肉食积滞，还能活血、软化血管，对心脑血管疾病患者也有一定的保健作用。

陈皮理气健脾、消胀除闷，对脾胃气滞者的消化不良、胸闷腹胀有很好的改善作用，也可以和山楂一起煮粥或入菜。

萝卜萝卜有益脾和胃、消食下气的作用，其丰富的纤维素可促进肠蠕动。可做成凉拌萝卜丝（开水焯过之后再凉拌）或者煮萝卜粥等。

2 解油腻

高脂肪、高热量、高糖食物，大多有碍脾胃，不利于消化吸收，吃多了以后有些人可能几天都会没有胃口。除了吃些消食导滞的食物外，还可以吃白菜、芹菜、卷心菜、番茄、黄瓜、玉米、苹果等富含膳食纤维的新鲜果蔬，促进肠胃蠕动，解食物油腻。

3 养肠胃

中国人养胃的方式首选喝粥。粥要炖得米粒开花、黏稠熟烂，这样更容易消化，保护胃肠道黏膜。没有胃口、肠胃消化无力的时候，适合喝一碗清淡的粥。等肠胃功能趋于正常以后，即可恢复平时的饮食习惯。

如果饮食调整还是不能缓解肠胃不适，建议到医院诊治，以便及时发现问题，必要时药物治疗。

虽然肠胃受伤之后，可以有很多解救办法，但保持健康的饮食习惯才最重要。