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荔枝不能随便吃 有人差点失明
www.creaders.net | 2021-07-07 15:00:59  世界日报 | 0条评论 | 查看/发表评论
  

目前是荔枝产季,两名患糖尿病的男子,因为吃太多荔枝,眼前白花花一片,差点失明。

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台湾南投医院眼科主任何建贤说,糖尿病患者大量吃高糖分食物,会引起血糖急遽升降,水晶体因为渗透压改变,造成屈光度数急遽的变化,这时候就会看不清楚东西,提醒糖尿病友一定控制好血糖。

南投医院营养师黄淑敏说,水果中的果糖很容易被身体吸收,100公克荔枝含糖量大约15公克,若是无节制的食用,容易使血糖快速上升,血糖高容易引起大小血管病变。

大血管疾病主要是冠状动脉疾病、脑血管疾病及周边血管循环不良。小血管疾病则包括,神经病变、视网膜病变及肾病变。患者大量吃进高糖食物而产生小血管病变,很容易引起视网膜病变。因为血管阻塞或结构变异,视网膜的表面周围产生不正常的新生血管,这些新生血管较脆弱,一旦破裂会造成眼内玻璃体大量出血等严重并发症。

黄淑敏说,荔枝口感香甜,但100公克荔枝热量大约有60至70大卡,含糖量约有14至15公克。维生素C大约含有60毫克。由于含糖量高,食用过多,会导致血糖上升,过多的糖分在身体也会转换成脂肪而导致血脂或体重增加,有高血糖的民众,特别要注意食用量。

糖尿病患者建议每日水果不要超过2个拳头大小的量。荔枝1份大约5至6粒,建议民众,虽然荔枝产季很短,而且口感诱人,如果想要维持血糖避免引起并发症及维持理想体重,还是适量摄取为原则。

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