肿瘤医生提醒 四种食物再美味也不要吃

　　作为一名肿瘤科医生，经常告诉患者，一定要防患于未然，及时发现癌前病变，及时治疗，能够更好地预防癌症，那么，哪些疾病属于癌前病变呢?

　　今天我们要说的就是大肠息肉，大肠息肉是公认的癌前病变，是发展成大肠癌的罪魁祸首，特别是大肠腺瘤性息肉，癌变的风险非常高。

　　正常人的肠黏膜是非常光滑的，但是在漫长的时间里，不健康的饮食习惯，导致便秘的发生，粪便在肠道里停留的时间延长，反复刺激肠壁，就会导致肠黏膜异常增生，那么出现大肠息肉的风险就很高了。

　　第一，油炸的食物，无论是哪种油炸的食物，都一定要少吃，经过高温油炸的食物，虽然酥脆可口，但是却含有很高的脂肪，长期进食油炸食物，不仅会升高血脂，大量的脂肪还会加重肠胃负担，更易导致便秘的发生。

　　第二，腌制的食物，腌制的食物最好别吃，因为腌制食物里富含亚硝酸盐，与蛋白质结合形成亚硝胺，这是一种强致癌物，长期摄入腌制食物，不仅增加胃癌的发生风险，也会增加大肠息肉的发生风险。

　　第三，辛辣刺激性食物，医生总是告诉我们，不要吃的太辛辣刺激，那么经常这样吃，又会如何呢?长期进食辛辣刺激性食物，也容易导致便秘的发生，会增加肠息肉的发生风险。

　　第四，烟熏、烧烤食物，很多人喜欢进食腌制和烧烤的食物，却不知道这些食物也富含致癌物，这是一种叫苯并芘的致癌物，会增加大肠息肉的发生风险。

　　除了上述四种食物不要吃之外，为了降低大肠息肉的发生风险，建议平时多吃新鲜的蔬菜和水果，多喝水，多运动，以降低便秘的发生风险。

　　对于有高危风险的人群，应该及时到医院进行肠镜检查，以筛查是否有大肠癌，如果发现有大肠息肉，特别是腺瘤性息肉，最好在肠镜下切除。