不健康的饮食习惯，很容易诱发癌症，这并非危言耸听，在中国，胃癌，肝癌，胰腺癌，大肠癌，肺癌的发生率都很高，而这些癌症，或多或少与不健康的饮食习惯有关。
虽然民以食为天，但是祸从口入，所以，要想远离癌症，一定要保持健康的饮食方式。
45岁以后，身体出现各种癌症的风险更高，所以45岁以后，更要注意保持健康的饮食习惯。
第一，45岁以后，不要再吃腌制食物了，腌制食物里富含亚硝酸盐，进入胃内后与蛋白质结合，形成亚硝胺，这是一种强致癌物，很容易诱发多种癌症，特别是食管癌和胃癌。
第二，45岁以后，霉变食物一定不要碰，发霉的食物，一定不要舍不得扔掉，因为霉变的食物里富含黄曲霉素，这是一种强致癌物，是诱发多种癌症的元凶。
第三，45岁以后，熏制食物要撤下餐桌，用烟熏制的食物，虽然风味独特，但在食物表面，却会形成一种特殊的致癌物，苯并芘，苯并芘是诱发胃癌，食管癌，大肠癌的元凶之一。
第四，45岁以后，油炸食物要少吃，各种油炸的食物，不仅含有很高的热量，而且经过高温油炸的食物，会产生致癌物苯并芘。
第五，45岁以后，剩饭剩菜要少吃，剩饭剩菜，放置的时间长了，容易产生亚硝酸盐，所以，每顿饭不要做的太多，避免吃不完，扔了觉得太可惜，养成长期吃剩饭剩菜的习惯。
不健康的饮食习惯，很容易滋养癌细胞，建议45岁以后，远离垃圾食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，一日三餐要规律，少吃夜宵，少吃辛辣刺激性食物，不要酗酒，这样才更有利于消化道的健康。
除了要保持健康的饮食习惯，还应该养成定期体检的好习惯，以便及时发现早期胃癌和大肠癌。
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