胃癌就是发生于胃脏黏膜上的癌症，在发病之后有80%的患者在早期会出现腹痛、食欲不振、消化不良、身体消瘦之类的症状，很多人以为这是胃炎、胃溃疡引起，所以没有太重视病情，随着病情发展得越来越严重，患者还会出现贫血和厌食、黑便、呕血、甚至瘦得皮包骨头，若是没有得到有效的治疗，患者就会失去宝贵的生命。
根据数据统计，中国每年大概新增胃癌患者70万例，大多数人都是因为平时饮食习惯比较差，导致胃脏受到损害。
所以在此告诫大家，如果希望胃好，最好是少碰以下4种因素。
一、饮食不规律
很多人平时在上班或者学习的时候，无法按时吃饭，这样会导致胃脏过度的排空，受到胃液的刺激，引起胃炎。
也有一些人喜欢在睡觉之前吃宵夜，这样做不仅仅容易使身体聚集过量的热量，变得肥胖起来，还有可能导致肠胃在夜间睡觉的时候，仍然处于工作的状态，无法进行自我修复，在长时间高负荷工作的情况下，引起胃病发生。若是胃病没有得到及时治疗，发展为胃癌的风险就比较大。
二、吃过期、变质、发霉的食物
无论是在什么情况下，大家都应该避免吃过期、变质、发霉的食物，这些食物吃了之后会损害胃脏黏膜，使胃脏受到刺激后引起急性胃炎、肠炎，出现腹痛和腹泻、呕吐之类的症状。
尤其是吃了发霉的食物，还有可能使胃脏受到霉菌的毒害，引起细胞黏膜恶变，胃癌因此发生。
三、抽烟、喝酒
香烟里面含有高达40余种致癌物，其中最主要的就是一类致癌物——尼古丁，而且一旦接触了香烟，很多人都会染上烟瘾，长时间抽烟就容易引起肺癌，不仅如此，香烟里面的致癌物进入了血液系统，循环到了胃脏之后也会使胃黏膜发生癌变的几率增加。
四、饮食不健康
一说起经过加工、腌制的食物，大家就会想到火腿肠、培根、腊肉、香肠、泡菜等，这些食物在制作的时候可能会加入大量香料、盐分、防腐剂之类的物质，使食物的口味变得更好，保质期更久。
经常吃这些食物就会导致胃脏受到亚硝酸盐以及化学物品的伤害，导致胃癌的发生率增加。
不仅仅是腌制、加工食品容易致癌，长时间吃过于辛辣的食物也有可能使胃脏受到刺激，尤其是经过烧烤、煎炸的食物里面含有大量的油脂，再加上高温的环境下就容易生成苯并芘，苯并芘也是一种致癌物，经常摄入就会刺激胃黏膜，使其发生恶变。
综上所述，胃癌的发生和以上四种因素有很大关系，希望大家可以远离这些因素，不要让胃脏受到过多的损害，以免被癌细胞盯上。
另外，胃癌还有一定的遗传几率，如果家族之中有胃癌患者，大家也要提高警惕，要加强胃脏的保养，胃脏不适的时候要及时到医院就诊，以防胃癌发生。
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