糖尿病人多吃蔬菜 减重又降糖

　　饮食因素在肥胖、糖尿病、心血管病等多种慢性病的发生、发展过程中起着重要的作用，健康饮食有助于预防这些慢性疾病。

　　研究人员回顾了13个健康饮食处方项目，这些项目有些给补贴，有些直接提供蔬菜和水果等健康食物作为一种治疗方法。

　　针对其中5项研究、1039人的汇总分析显示，接受饮食处方后，这些人吃蔬菜和水果的量增加了22%，相当于每天多吃了0.8份蔬菜和水果。

　　同时，这些人的体重指数降低了0.6 kg/m2，糖化血红蛋白水平也降低了0.8%。

　　研究者指出，健康饮食处方对血糖的降低作用甚至与某些常见的降糖药物相当，这进一步证明，食物也可以是药物。