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水果就像“健康的甜品”,既能补充营养又能获得酸甜的味觉享受,让人一吃就停不下来...
但是有些人并不是所有水果都可以敞开了吃的,今天我们就来说一说吃水果需要注意的小细节~
No.1
糖尿病患者
--少吃GI/GL高的水果--
注意GI和GL两个值
血糖生成指数(GI)反映的是吃完水果后血糖升高的速度和能力。
● GI越高,血糖升高越快,人体消化得越快,也就饿的越快。
血糖负荷(GL)反映的是吃不同数量的某种食物对血糖的影响程度。
● GL值越高,对血糖影响越大,越不利于糖尿病人。
所以GI和GL值越高,对血糖的升高和影响越大,糖尿病患者越要尽量避开这些水果~
哪些蔬菜GI、GL值比较高?
糖尿病患者适合吃的水果
樱桃、木瓜、李子、草莓、柠檬、桃子、苹果、柚子、桔子、西梅、猕猴桃
No.2
易腹泻的人
--少吃带籽的水果--
水果的籽大多是不能被肠道消化吸收的纤维,进入人体后会刺激肠道蠕动,使肠道内容物更快地排出体外。
这也就是为什么火龙果可以通便的原因,但是对于肠胃脆弱容易腹泻的人来说,建议尽量少吃,有便秘困扰的人可以尝试一下。
哪些水果籽比较多?
还有一点需要注意的是,直接吃水果籽所获取的营养微乎其微,几乎达不到抗氧化、美白等作用。
拿葡萄籽举例:
想达到抗氧化的作用需要每日摄入50mg花青素,换算过来就是要吃1572g葡萄籽(3斤)
其实我们的饮食中不缺花青素-五颜六色的豆类、薯类、蔬果都含有花青素,我们通过食物多样化、正常饮食完全可以满足需要。
No.3
减肥的人
--少吃热量高的水果--
只吃水果是很多人都会陷入的减肥误区,然而大部分人都失败了。
很可能是忽视了高热量的水果,有些水果的热量甚至超过了米饭。
哪些水果热量比较高?
一碗100克的熟米饭的热量是150大卡,而上面的提到100克椰子肉、牛油果、榴莲、鲜枣、香蕉几乎都比米饭的热量高。而且同等重量的水果和米饭相比,水果很容易超量。
对于减肥的人,吃水果一定要注意热量,尽量选择热量低的水果,也不能单靠水果减肥。
减肥的人适合吃的水果
白兰瓜、木瓜、杨梅、西瓜、草莓、芒果。
No.4
胃酸过多的人
--少吃口感酸的水果--
一些口感酸的水果,吃完后会有开胃的效果,这是因为有些水果的有机酸含量比较高,比如柠檬酸、果酸等。
哪些水果有机酸含量比较高?
这些口感比较酸的水果,会促进胃酸和消化酶的分泌,增加肠胃蠕动,比较适合消化不良的人食用。
然而对于胃酸过多、慢性胃炎、胃溃疡的患者来说,要尽量少吃这类水果,以免引起胃酸过多造成的不适。
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