我们不提倡节食，因为节食对身体不利，影响日常的生活，更重要的是它不能叫做减肥。累积的饥饿，会让你会对油炸食品、甜点等高热量的食物异常渴望，即使你平时根本不爱吃这些东西。节食减肥往往会“越减越肥”。

　　现在我们的身体就是由以前吃下的食物塑造而成的。如果总吃一些高热量的食物，身体一定会发胖。

　　所谓的体重指数(BMI)指的是通过身高和体重的比例来计算合理体重的方法，体重指数为20到24是比较合适的数值。大家可以将自己的数据代到下面的公式当中计算一下。

　　BMI= 体重(kg)/[身高(m)× 身高(m)]

　　脂肪率是在体重当中脂肪所占的比重。

　　饮食生活中的坏习惯

　　吃饭没有规律。

　　喜欢吃零食。

　　睡觉前吃东西。

　　吃过什么自己也记不住。

　　想要达到减肥的效果，改变饮食习惯的思路是对的。

　　1) 能量控制

　　将膳食总热量降低到原来水平的85%左右，再加上有氧运动，可在无饥饿条件下实现热量负平衡，体重稳步下降，以每月下降2~3kg(每周平均0.5~0.7kg)，3~4个月(扣除体重反弹后)下降4~6kg为宜。

　　2) 保证蛋白质等营养素的供给

　　纠正“减肥不能吃肉”的错误认识，保障生长所需优良蛋白质，多不饱和脂肪酸，卵磷脂，钙，铁等营养素的供应。可用热植低的食物取代高热植者，如尽量用禽肉，瘦牛肉替代肥肉和肥瘦肉;用牛奶，豆浆替代甜饮料;用鲢鱼，鲫鱼，鲤鱼替代热值高的沙丁鱼，金枪鱼和青鱼;用鸡蛋，面包替代糖多，油大的甜点心作早餐等。鸡蛋黄的日摄入量不宜超过2个，以免胆固醇摄入过多。

　　3) 保持一定的食物体积

　　一定的食物的体积和数量，可以减少心理压力、饥饿感和恐惧感。在减少高糖、高脂、高热量饮食同时，增加豆类、豆制品、茎类蔬菜(如芹菜、小白菜、油菜)、瓜类蔬菜(如冬瓜、苦瓜)等纤维素多，体积大，饱腹感强，热值低的食品摄入。

　　4) 适当饮水是减肥的关键

　　在控制饮食过程中，如果限制饮水量，减体重的速度会比较快。但是在所减去的体重中，脂肪仅占13%，水占84%;而不限制饮水时，虽然减体重的速度会慢一些，但是在丢失的体重中，脂肪将占25%，水为75%，实际的减脂肪量反而更多，减肥的效果会更好。每天要喝七到八杯白开水(2000~2500毫升)。