世界卫生组织曾指出：肥胖是一种慢性病，而且现在有很多研究显示，许多癌症背后的危险因子都跟肥胖有关。
北投健康管理医院副院长梁程超指出，民众在维持身体健康状态，除了从肉眼上可从体型、体重数字或是BMI指数判断是否肥胖，但有一项潜藏在身体内部的肥胖是无法经由肉眼观察，即便外型看起来纤瘦的人，都可能有的脂肪肝。
●瘦皮猴不忌口 仍有可能有脂肪肝
30岁的汪先生，身高172公分，体重52公斤，BMI指数仅17.6。在健康检查前，他自傲自己从小就是吃不胖的体质，怎麽吃都吃不胖，还常被周遭亲友笑说是瘦皮猴，更认为自己体型纤瘦就一定等于健康。近期到医院健康检查，医师为他进行报告解说时，看著透过超音波检查的影像发现已有轻度脂肪肝。
谘询过程中得知汪先生正因自恃从小吃不胖的体质，热爱吃油炸高热量食物，手摇含糖饮料更是他每天一定要来一杯的精神饮品，而脂肪肝的形成正是与饮食摄取过多热量相关。医师立即建议他应调整良好饮食习惯，以改善脂肪肝，避免发展下去形成肝脏发炎，进一步易使肝脏纤维化，造成不可逆的损伤。
医师指出，脂肪肝会让肝脏发炎，进一步易使肝脏纤维化，造成不可逆的损伤。(示意图/常春月刊提供)
●什麽是脂肪肝？
梁程超指出，当饮食所摄取的热量过多时，容易转换为脂肪储存在肝脏中，当肝脏细胞内积聚过多脂肪，脂肪超过肝脏5％以上时，就称为脂肪肝。脂肪肝的演进可分为三期，大多数人的早期脂肪肝并无明显异状，多数人在健检时透过腹部超音波检查才知道患有脂肪肝。直到进展到中、后期脂肪性肝炎，才可能出现：上腹部疼痛、食慾不振、倦怠、腹胀、肝脏部位有压痛感等较明显的症状。
根据瑞典最新研究显示，脂肪肝患者之死亡风险相较没脂肪肝者增加1倍，且死亡风险随疾病严重程度而增加。
●腹部超音波是检查肝脏健康的利器
梁程超提醒，由于脂肪肝是我国仅次于B、C型肝炎的肝病，而且不是肥胖者的专利。脂肪肝目前没有有效的药物可供治疗控制，若想改善脂肪肝最有效的治疗方法仍是从日常生活中应调整良好饮食习惯(减少高热量，精緻碳水化合物及甜食摄取)、培养运动习惯和控制体重开始做起，并且安排健康检查观察肉眼看不到身体内部的潜藏肥胖。
腹部超音波是检查肝脏健康的利器，可有效诊断有无脂肪肝的形成。若发现肝脏可疑阴影，可搭配零辐射磁振造影（MRI）施打肝细胞特定性显影剂的检查，补足超音波扫描找不到的可疑病灶，完整掌控肝脏健康状态。
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