春季吃这五种菜 一整年健康不用愁

　　我们中国人自古以来就有“一年之计在于春”的说法，由此可见古人就知道春天的重要性。在春天开始养生更是可以达到事半功倍的效果，可谓是为一整年的健康开了个好头。

　　“民以食为天”这句话是我们从小听到大的，一日三餐通常是每个人都不能少的，不仅仅是它的色香味，更重要的的是它是否安全，是否能给我们带来健康。“健康是吃出来的”就是这个道理。那么就来看看春季吃哪些食物可以帮助我们的身体健康吧!

　　荠菜 民间有句俗语，“三月三，荠菜做灵丹”。荠菜有清热解毒、利尿止血、软坚散结、益胃等功效，对于有胃部疾患和因为上火而出现眼部疾患的人尤其合适。

　　马齿苋 马齿苋有清热解毒的功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌均有抑制作用，对常见致病性皮肤真菌亦有抑制作用。

　　蕨菜 蕨菜可清热滑肠、降气化痰、利尿安神。

　　苦菜 又名苣荬菜、曲麻菜、苦苣菜，其含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁等元素，能清热、消肿、化淤解毒、凉血止血，对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。