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多吃大豆及其制品会造成性早熟?
大豆异黄酮类并不等于雌激素
大豆富含优质植物蛋白,建议多吃大豆及其制品。但有人会有疑问:多吃大豆及其制品会造成性早熟吗?造成这种印象大概是认为豆类含有激素,多吃会造成激素摄入过多,而致性早熟。
大豆异黄酮在机体内部雌激素水平较低时,表现为雌激素作用;而在体内雌激素水平较高时,表现为抗雌激素作用,调节体内雌激素水平。临床试验表明,大豆异黄酮摄入对围绝经期和绝经后女性的性激素水平无影响,对男性性激素水平也没有明显影响。所以,大豆异黄酮不是激素,仅可起到雌激素调节作用。
除此之外,大豆异黄酮还具有抗氧化作用、改善绝经后骨质疏松、降低乳腺癌发病风险、防治心血管疾病等作用。但过量摄入大豆异黄酮可能发生的危害有恶心、呕吐等胃肠道症状,以及水肿、便秘和皮疹等;也有可能引起绝经后女性子宫内膜增生,降低男孩尿液中雌二醇水平和升高女孩尿液中睾酮水平。
总之,豆类摄入和性早熟关系不大。一旦怀疑自家孩子有性早熟问题,应尽快带其去正规医院检查、治疗。
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