比方便面还“伤胃”的4种早餐尽量少吃

　　营养学研究证明，早餐是一天中最重要的一餐。营养丰富的早餐，可以让人精力充沛，将学习与工作的效率提高。起床较晚的人往往不吃早餐，或者因爱美怕发胖而不吃早餐，还有人是为了把吃早餐的钱省下来。　

　　由于不吃早餐，人体需要的平衡膳食得不到满足，早上需要的能量便只能以消耗体内的糖元和蛋白质来补充。久而久之会造成代谢紊乱，导致皮肤干燥、起皱和贫血等，并使人体加速衰老。不吃早餐的人，等用午餐时，因感到特别饥饿，必然要多吃，这样会使原来想透过不吃早餐减肥者反而更胖。

　　经过一夜的睡眠，夜间胃里分泌的胃酸，如果没有食物去中和，会刺激胃黏膜而导致胃部不适，久之则可引起炎症、溃疡病；如果空腹时间过长，会引起消化液分泌减少，进而引起胃肠病。

　　早餐是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

　　4种早餐尽量少吃

　　1、油条

　　油条、油饼这类食品中含铝较多，而且是高脂肪食物，不利于消化，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖。

　　2、茶叶蛋

　　茶叶蛋虽然美味，可是不宜多吃、常吃，会增加肠胃负担，可能出现消化不良的现象。

　　3、隔夜菜

　　因为蔬菜中含有浓硝酸，如果烹调后再保存时间过长的话，就会分解成亚硝酸钠，对胃造成很大的影响。

　　4、白粥配咸菜

　　白粥倒是没有什么问题，但是咸菜里面有很多亚硝酸盐，被人体吸收以后，会产生一种致癌物质，且咸菜属于高盐的食品，对人体健康不利。

　　健康早餐，如何搭配才好呢？建议遵循以下原则：

　　1、淀粉类主食：如馒头、包子、面包、面条、燕麦片、杂粮粥等。

　　2、蛋、奶、豆类任选其二。

　　3、适量吃点肉。

　　4、要有蔬菜和水果。

　　至于分量问题，根据日常的食量来就好，不宜吃的太撑。