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酒是饭桌上最常见的配角,特别是重要场合、谈生意、聚会等,都少不了酒的参与。喜欢喝酒的人,在醉生梦死间恍然度日,仿佛只有酒才能给自己带来快乐。殊不知,酒对神经麻痹只是短暂性的,但它却会给肝脏造成巨大的伤害,甚至可能会发展为肝癌!
之所以酒精会伤害肝脏,就是因为摄入机体的酒精,有90%都是通过肝脏来进行代谢的。这主要是依靠了肝脏的两种分解酶,第一步就是乙醇脱氢酶作用,它能让乙醇代谢成为乙醛,而第二则是乙醛脱氢酶,它又进一步地将乙醛分解,产生大量的乙酸,最终转化成二氧化碳和水。
喝酒对肝脏的伤害其实是逐步累积的过程,最初患者仅仅是出现了酒精性脂肪肝而已。这是就如同上文中提到的一般,酒精在代谢过程中会产生乙酸,如此反复的过程中,会导致NADH浓度升高,增加了肝脏脂肪酸的合成,过多的脂肪酸和甘油结合,形成三酸甘油酯,最终就导致了酒精性脂肪肝的出现!
而从酒精性脂肪肝发展至肝癌,仅仅只有三步之遥:
1、酒精性肝炎:随着酒精性脂肪肝的不断发展,患者肝细胞逐渐受到损伤,从而诱发酒精性肝炎,患者会有黄疸、发热、腹水等多个表现。在重度酒精性肝炎的情况下,患者甚至可引发肝性脑病出现。
2、酒精性肝硬化:根据数据研究表明,酒精性肝炎患者若不及时戒酒和治疗,有40%会进展为肝硬化。这也是酒精性肝病的终末期表现,近些年在我国的病发率有明显增加,发展到这阶段的肝脏,已经出现了肝细胞广泛性坏死和损伤,患者肝功能迅速下降和衰退。
3、肝癌:在大部分情况下,肝癌的出现都和病毒性肝炎、肝硬化等因素有关。但是,酒精性肝硬化,同样可能会发展成肝癌,这一过程可能需要几年之久,如果仍然不戒酒,那肝癌到来的速度也会加快。
除了酒精肝的发展过程之外,根据临床数据统计表明,患有其他慢性肝病的患者,长期饮酒也会促使疾病发展,癌变率因此提高。临床上有58%的肝癌患者,都有多年的饮酒史。而且数据还表明,饮酒可以作为肝癌的一项独立危险因素,每日每增加10克的酒精摄入,肝癌的患病风险就会增加4%!
所以,无论是已经出现了酒精肝,或者是其他慢性肝病的患者,最先要做的事情就是戒酒!即便是身体健康的成年人,也应远离酒精伤害。切勿听信少量饮酒强壮身体的谣言,实际上世界卫生组织早已有过建议,成年人每日最佳的饮酒量应是0!
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