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新冠全球疫情延烧,确诊人数飙升,人心惶惶,不少人为了买口罩排队几小时,还要抢购酒精消毒防疫。专家表示,防疫的关键还是在于自身的免疫力,像是睡眠充足、摄取优质蛋白、提高维生素D、漱口及洗澡都有助于建立免疫力。
1、睡眠充足
睡眠要充足,每天维持7小时的睡眠,7小时睡眠以下的人免疫力会低下。根据2003年德国吕贝克大学的免疫研究团队发现,睡眠正常的受试者的抗体含量,比睡眠被剥夺的受试者高出将近1倍,由此可见睡眠的重要性。
2、摄取优质蛋白 少吃糖
要吃得好,并非吃山珍海味,而是吃优质蛋白。江守山医师强调,蛋白质可以拿来做抗体,而且最好不要吃精制糖,一吃下去,白血球会睡5小时,因此要调整吃的食物。
吃过多的糖对免疫力的负面影响
血液里过多的糖会附着在蛋白质分子上,此类蛋白质与糖的聚合物称为糖化终产物(advanced glycation end products,AGEs),而AGEs会诱发体内大范围的发炎,导致组织受损,还会造成身体提早老化。
另外,过去曾有研究报告指出,吃下糖30分钟后,免疫细胞的活动会减缓,吃过量时甚至出现暂时停止活动,而且必须经过5~6小时后,免疫细胞才能慢慢恢复正常活动。
3、提高体内维生素D
《英国医学期刊》(British Medical Journal)一份由伦敦大学玛丽皇后学院领导的研究指出,维他命D补充剂每年可避免300万人患上流感。维他命D除了对骨骼健康有帮助,也可提高人的免疫力。
人体能够透过足够的日晒自然合成维生素D,也可借由饮食摄取而获得。阳光中紫外线的UVB是帮助人体合成维生素D的关键,但其无法穿透玻璃,因此隔着玻璃晒太阳,是无法合成维生素D的,反而会因为穿透玻璃的UVA光造成皮肤老化。
含有维生素D的食物,包括油脂较高的鱼类(例如三文鱼)、蛋黄、肝脏、黑木耳、大豆、菇类、五谷类等,食用补充时应配合脂肪摄取,以帮助吸收。要注意的是,过量摄取维他命D会导致软骨钙化,或血中钙质过高,造成身体器官受损,心跳不正常,也可能出现呕吐、腹泻、眼睛疲倦等症状,如购买食用维生素D高含量的营养补充品,应向医师或药师咨询专业建议。
4、每日漱口
根据日本的研究指出,要避免上呼吸道感染,回家就要漱口,“因为所有的病毒不是有你细胞的钥匙,它侵入你的细胞,它要钻洞、要敲门,所以它附上去需要一点时间,所以你回家去给它吐掉。”日本研究也提到,不论是用水、盐水、优碘加水,漱口水或茶漱口,这些都有效。
根据京都大学的研究团队研究发现,将受测者分成以自来水漱口、含碘漱口水漱口、未漱口3组,经过两个月追踪调查,每日进行3回以上漱口,每回漱口2次,每次15秒。结果显示,与未漱口组相比,自来水漱口组的感冒发病率减少四成,使用具杀菌效果的含碘药水漱口组则减少一成。漱口可有效减少上呼吸道的感染,而且使用自来水漱口可说是最简单又有效的方法。
5、洗热水澡
以色列、日本、芬兰研究都指出,每天洗热水澡,拉高体温就不利于冠状病毒的感染,研究中还提到,若1周洗4次以上的热浴,病毒感染还可降6成。洗澡时41度5分钟就算足够的暴露量,温泉和泡澡也有效,不过泡温泉要泡个人汤。
热水澡具有温热、放松以及促进血液循环等效果,除了能够消除疲惫,也能强化血液中白血球的功能,提高免疫力,但是要注意洗完澡后的保暖,以免受凉而感冒。
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