市售每日坚果一包补一天摄取量？营养师揭3雷点

根据台湾卫福部"国人每日饮食指南"，油脂与坚果种子类每份提供45大卡的热量，建议每天坚果种子类摄取量为1份，约是大颗的坚果(腰果、杏仁果)5颗或是小颗的坚果(花生)10颗。而对于绝大多数人来说，都没有把坚果吃够。很多人只有过节聚会的时候遇见坚果，才会吃上一点，平时基本是不碰的。

那怎么办呢？有些人意识到这个问题后，就想到了一个好办法，购买市场上的那些“每日坚果”。这种产品一般都是一天吃一包，商家会按照推荐量把吃的坚果搭配好，这样吃起来简单又方便。

首先，既然被制作成了商业产品，就必然要考虑到口感，可能就会额外加入糖和盐分。相信大家都知道，很多人都存在吃盐和吃糖过量的问题。如果再食用过多的此类坚果，势必会对健康不利。

其次，“每日坚果”往往会有好几种坚果，而且不少都会配些葡萄乾和水果乾。这些食物的保存条件往往是不一样的，所以放在一起很可能就会出现一个问题——很容易变质。

然后这种组装的“每日坚果”，其坚果的质量可能会比较低。而且配比也说不定会偷工减料，这样每日的坚果摄入量还是很难达标。

所以在最后，爆炸营养课堂的营养师建议大家，如果大家真的没有时间，只能选择“每日坚果”，希望大家多注意以下4点：

第一是要选择大品牌的“每日坚果”，不要贪图便宜买一些“杂牌”，这样质量才能够更有保证，吃起来才会更放心。

第二是多看看成分表。很少有人购买食品时去看成分表，但为了健康，大家最好能学会观看。不仅仅只是买“每日坚果”的时候，任何食品都应该这样，要选择糖分和盐分含量更低，更适合自己的食品。

第三是要多多留意是否出现变质和发霉的情况，别只会看保质期，如果你没有保存好，食品会很容易坏掉。

第四就是“三高人群”、慢性肾病和爱腹泻上火的人，尽量不要选择这类“每日坚果”。不然很容易让病情失控，对健康不利。这些人最好去寻找适合自己的原味坚果，每日自己搭配，并限量食用。