杜绝痛风“祸根” 牢记防痛风“三字诀”

　　痛风是现代文明病，与饮食习管密切相关，要想控制尿酸，防痛风，牢记“三字诀”和饮食控制8个原则。尤其要注意海鲜和动物内脏属于高嘌呤食品，高尿酸人群不宜食用，容易升高血液中尿酸浓度。　　

　　防痛风“三字诀”

　　痛风的最大病因之一是嘌呤过高，它的最终产物是尿酸，嘌呤过高的时候，就会升高血尿酸的浓度。而尿酸过高时会以钠盐的形式沉积在关节、软骨、软组织以及肾脏中，造成关节肿大，引发痛风。

　　建议每天饮水量在2000毫升以上，保证充足的饮水量可以促进体内尿酸排出，减少结晶生成，对预防痛风发作很有帮助。

　　2、管住嘴

　　痛风是一种代谢性的疾病，如果想要控制好尿酸水平，一定要记住“管住嘴”。

　　在未发病的期间，可少吃一些嘌呤较高的食物，但是在发作期，最好能保持清淡饮食，多吃蔬菜、水果等碱性食物，例如玉米、山药、香蕉、冬瓜等，有利于尿酸排出。

　　3、迈开腿

　　坚持运动可以提高人体代谢，促进尿酸排泄，还有助于控制体重，减少尿酸结晶的形成。

　　但是要注意不能短时间从事剧烈运动，否则反而可能使病情恶化。因为短时间剧烈运动，我们身体启动的是无氧功能，而无氧运动会产生乳酸，抑制肾小管排泄尿酸而使尿酸升高。且运动量过大，出汗过多，血容量下降，引起肾排尿量下降，也会引起痛风。建议以有氧运动为主，利于控制体重，预防肥胖。

　　饮食控制8个原则

　　除了药物控制之外，痛风患者一定要注重饮食健康管理，减少外源性尿酸的来源，促进体内尿酸的排泄，这才是控制痛风最重要的。

　　1、禁酒

　　痛风患者要严格禁酒，尤其是啤酒，喝酒会使尿酸升高，诱发痛风发作。临床研究证明，饮酒过量和过度饮食可导致高尿酸血症和痛风关节炎加重。

　　2、清淡饮食

　　清淡的饮食习惯首先要控制食用油的摄入，每天最多不能超过25克，最好食用植物油来代替动物油。食盐的摄取则不宜超过6克，其中包括加工食品或食品添加剂中的盐分。

　　3、控制体重

　　痛风患者应参考BIM指数，保持正常范围的体重。如果体重太重要减肥的话也不能过度，循序渐进即可，最好一个月减轻2公斤为宜。

　　4、适量肉蛋奶类

　　痛风患者谨记少吃肉类的原则，尤其是吃火锅更要注意，肉类中的嘌呤会溶于火锅汤中。痛风患者最好的蛋白质来源是来自于奶类和蛋类，因其嘌呤很低，富含优质蛋白质，可作为蛋白质的最好补充食物。

　　5、主食米面搭配

　　主食是人体能量的主要来源，饮食以细粮为主，最好能够米、面搭配。

　　6、充足的蔬菜水果

　　在饮食健康管理中，多吃新鲜水果蔬菜对控制痛风很重要，痛风患者每天至少要吃500克的蔬菜和200克的水果。

　　7、少吃高嘌呤食物

　　肉汤、鱼子、沙丁鱼、凤尾鱼和动物内脏等富含嘌呤的食物，一定要少吃。