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喝咖啡就不累?那是你被自己骗了

www.creaders.net | 2016-11-26 12:17:19  中央社 | 0条评论 | 查看/发表评论

  喝咖啡能提神,其实是身体骗了自己。陆媒报导,人会透过一种叫Adenosine的讯号物质告诉大脑"我累了",而咖啡因能堵住疲劳物质传递来的讯号,让人体不会觉得累,但不是真的不累。

  新民网报导,咖啡因对于提神的确有一定作用。人长时间不休息会觉得疲劳。这时,人体会透过一种叫作Adenosine的讯号物质来告诉大脑,当身体越疲劳,这种物质越多。

  要让大脑知道"我累了",Adenosine必须与大脑中的某一特定受体对接。而咖啡中的咖啡因也能和这一受体结合,等于堵住了其他受体的正常结合。如此一来,大脑无法得知疲劳物质传递来的讯号,就不会觉得累。

  不过,让人感觉疲劳的Adenosine并没有减少。所以,咖啡因提神,只是骗身体的感受罢了。

  然而也有人并不能靠喝咖啡提神,因为个人基因差异,大脑中的受体是不一样的。有些人的大脑能够更好地接受咖啡因,咖啡对这些人的效果就特别明显。

  此外,随着年纪增加,大脑中能够和咖啡因对接的受体越来越少。一个60岁的人,大脑中的受体仅为20岁的人的1/3不到,所以咖啡对老年人的作用往往比较小。

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