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红烧排骨、干煸豆角、地三鲜、干锅花菜等等,这些日常生活中耳熟能详的菜品,是不是你经常吃、也特别喜欢吃的菜?很多朋友只知道油炸的食物不能多吃、减肥时油炸食物更要少吃或者不吃,但是你可能不知道,有些菜名字里面没有“炸”字,但实际上含有很多油脂。
今天,我就给大家讲一讲,你常吃的哪些食物含有超高的热量,如果你正在减肥,这些让人欲罢不能的美食还是暂时远离比较好,改天给大家专门分享几款适合减肥期食用的菜品。
干煸、干锅类的菜品一般都要经过油炸的步骤,才能烘托出食材外酥里嫩、焦香可口的特色,不然很难达到口口生香的感觉,你是不是超级喜欢吃这一类菜品,说实话我也喜欢,但是既然要减肥,首先还是得管住自己的嘴巴,等瘦下来以后再慢慢享用吧。
第二类:红烧、糖醋、宫保类
首先含糖量就相对较高,减肥其尽量不吃;其次无论是滑油、还是炸制,虽然食材事先进行过隔离油层的处理,但是过多过少都会粘上油脂,而且油量比一般小炒类要高很多,特别是红烧茄子,含油量又更多一些,想吃的话也要等到减肥成功后。
第三类:需要经过滑油的“清炒蔬菜”
例如最常见的地三鲜,事先过一遍油的蔬菜好吃是真好吃,但油大也不假,鲜是真的鲜、油也是真的油。但是生活中不乏一部分人属于怎么吃也不胖的类型,你们这些例外当然可以随心吃。
当然想要减肥,光靠这些还不够,仍然要坚持四少:少盐、少糖、少油、少料,清蒸、水煮、白灼等非常合适。
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