万维读者网 > 健康世界 > 正文  

原来人生有三种境界 竟是喝了茶才会知道!

www.creaders.net | 2019-06-14 13:06:21  万维读者网 | 0条评论 | 查看/发表评论

原来人生有三种境界 竟是喝了茶才会知道!

“三道茶”喻人生--一苦二甘三回味

 云南白族有“三道茶”敬茶礼俗,用各具不同滋味的三道茶敬客,让人在喝“三道茶”的同时,也讲究品味人生的道理。(图片来源:Pixabay)

人说品好茶,一苦、二甘、三回味。好茶、好品味,讲究身心三回味,一品舌根甘冽,满口生津;二品甘醇沁齿颊,尽日留香;三品滋味漫喉底,甘爽尽出,气脉畅通,腑脏滋润,神怡心旷。

在云南白族有“三道茶”敬茶礼俗,用各具不同滋味的三道茶敬客,道道地地让人“三回味”。在喝“三道茶”的同时,也讲究品味人生的道理。

“三道茶”白族风情茶艺文化

在云南大理一带白族“三道茶”的茶礼茶俗,大约产生于西元八世纪南诏[1]时期,当时是宫廷茶点,后来逐渐传入寻常百姓家。

白族人“三道茶”的饮茶习俗,伴随着族人重要的人生阶段的开展。每逢年节、生日寿诞、婚嫁喜日、拜师学艺、立业等等重要的喜庆日子,长辈以三道茶祝愿晚辈顺利、平安、美满。平时,在亲朋宾客来访之际,好客的白族人也会制作三道茶。“三道茶”独到的茶艺,表现白族人的睿智,也展现待客的诚挚高雅礼俗。这种礼俗随着饮茶习尚越来越广,就渐渐形成具有白族风情的茶艺文化了。

“三道茶” 喻人生的三层境

“三道茶”,茶敬三道,三道茶各有不同的茶味、茶韵:“一苦、二甜、三回味”;三种茶的韵味寓寄人生的三层境界,传达三层境界的哲理。

第一道是“清苦之茶”:意喻人生当从吃苦起头,“要立业,就要先吃苦”,创业维艰苦打底。吃“苦”就是功夫,不怕吃苦去闯出一片天。

第二道是“甜蜜之茶”:意喻人生“苦尽甘来”,不经一番寒彻骨,哪得春花扑鼻香!有了苦味在前,后续享到的甜蜜更是加倍美好。

第三道乃“回味茶”:意喻五味交集的人生留待人反复“回味”。“回味茶”里有五种味道,五味共一汤,好像真实的人生“五味杂陈”,回味人生来时路,莫忘人生旅途中的种种教训。

“三道茶”,多种茶味,先苦后甜又带五味,让人随时从品茶中时时撷取人生之旅的智慧,记取人生哲理。“三道茶”的一席茶中,用茶带领人省思人生,寓意深远。

原来人生有三种境界 竟是喝了茶才会知道!

仇英《赵孟頫写经换茶图》局部。

“三道茶” 茶艺茶道 讲究三道

 “三道茶”讲究沏茶的茶艺和敬茶、品茶的茶道。第一道茶,先将水烧开,一边将一只小砂罐用文火烘烤。把茶罐烤热后,随即取出适量的茶叶放入罐内,接着不停地转动砂罐,使茶叶均匀受热,待到罐内茶叶“啪啪”作响,叶色转黄,发出焦糖香时,立即注入已经烧沸的开水。稍稍等一下,主人将沸腾的茶水注入茶盅,用双手举盅献给客人。

这第一道茶经过烘烤、煮沸而成,因此,色如琥珀,焦香扑鼻,入口滋味苦涩,通常主人只献半杯,客人则要一饮而尽。

敬过第一道茶后,主人重新用小砂罐置茶、烘茶、煮茶。同时,在茶盅中放入少许红糖、乳扇等配料。煮好的茶汤注入盅内约取八分满。这样沏成的第二道茶,甜中带乳香,甘甜醇香,非常适口。就像是一种奶茶。

第三道茶的煮法相同,放入茶盅的配料则不同,种类也多了起来。一般在茶盅内放入适量的蜂蜜、少许炒米花、几粒花椒、一撮核桃仁、姜和桂皮等,然后注入七分茶汤。饮第三道茶时,一般是边晃边饮。晃动茶盅,使茶汤和茶料均匀混合。

这杯茶,喝起来有甜味、香味、苦味带着微麻、微辣之味,滋味无穷,令人回味。客人饮用这道茶时趁热饮下,口中“呼呼”作响,主、客相融,人与茶也“香”融。中国古人讲究:茶斟七分满表诚敬,留得三分余味长。一席茶,诚敬加上回味,十全十美!饮三道茶,人生哲理伴着饮茶趣味,欢畅淋漓!

 清代大才子袁枚对品茶有独到之“敬”,他说:“品茶应含英咀华,并徐徐体贴之。”试一试,用诚心和敏觉“体贴”三道茶吧!

品茶,九清八旺七敬茶,泉冽茶香。

人生,一苦二甘三回味,德馨味厚。

从品茶说人生!三道茶,一苦二甘三回味,蕴味无尽;茶水里,碗转苦甜合五味,吃苦励志!蕴味深长!

   0


24小时新闻排行榜 更多>>
1 中国进入寒冬腊月 习近平开启“新毛时代”
2 证据显示:美国人的容忍能力已经达到极限
3 麻烦了!中国近2000万辆新能源汽车陷入困境
4 被乌俘虏俄军雇佣兵上电视,你猜哪国人最多
5 绝迹200多年巨兽再现大西洋 惊呆科学家:太

48小时新闻排行榜 更多>>
1 不管是否入籍都注销户口 法规越来越严
2 传中国工程院院士被抓大小便失禁 被抄家6小
3 习老大突然怂了?香港出了大问题
4 英伟达中国员工自曝收入明细!网:完全不敢
5 习亲自“救火” 罕见一幕曝光
6 美国宣布包机 撤离美国公民
7 这四字突然消失,习总加速师再次调头
8 “你弄痛我了”貌美妻子开窗求救 结局却大
9 国防大学教授:中国已成最不安全的国家
10 中国进入寒冬腊月 习近平开启“新毛时代”
热门专题
1
中共两会
6
台湾大选
11
火箭军悬案
2
中美冷战
7
李克强猝逝
12
台海风云
3
以哈战争
8
中国爆雷
13
战狼外交
4
乌克兰战争
9
李尚福出事
14
普里戈津
5
万维专栏
10
秦刚失踪
15
涿州水灾
一周博客排行 更多>>
1 莫言现象:中国知识分子的宿命 万维网友来
2 中国梦未来五年,十年和三十年 文庙
3 1364 (图文)红二代披露助毛泽 范学德2
4 辛峰:保守党大幅领先 搭顺风 万维网友来
5 杀一个无辜的人而救更多的人, 平等性
6 何与怀:沉沦神州的血祭者 万维网友来
7 中文的突围,从打字机到人工智 思芦
8 所谓照片的“历史在场”与“有 湮灭之城
9 中国的正驾驶打瞌睡了! 雨村
10 抹杀个体不仅意味着消沉更是灾 施化
一周博文回复排行榜 更多>>
1 中国不适合多党轮流执政 鲁迅九
2 莫言现象:中国知识分子的宿命 万维网友来
3 俄乌战争:第四辆美式M1坦克被 随意生活
4 遇到万维又一个奇葩人物 右撇子
5 人才流失才是中国的命门/勒索7 秋念11
6 俄乌战争:俄罗斯打持久战的四 随意生活
7 为什么不可能有第二次改革开放 三都瓠瓜
8 好文分享:美国真的没有改变中 艺萌
9 风云无定日月有常:中美关系实 阿妞不牛
10 西方文明与中华文明相比较,到 爪四哥
关于本站 | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站导航 | 隐私保护
Copyright (C) 1998-2024. CyberMedia Network/Creaders.NET. All Rights Reserved.