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肠胃功能较弱的人需要注意,酸味水果含有单宁、原花青素等多酚类物质,以及一定量的蛋白酶,均能引起蛋白质凝固,如果胃中粘液分泌不足,可能让消化道黏膜表面受损。吃多酸味水果易引起肠胃不适,影响正常消化吸收。所以,并不建议一次性吃过多酸味较重的水果,比如百香果、山楂等。建议选择较“温和”的苹果、香蕉、桃子、草莓等水果。如果要吃酸味水果,最好搭配其他水果,增加多样性,且总量尽量不要超过推荐量。
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