万维读者网 > 健康世界 > 正文  
西瓜营养价值竟这么高
www.creaders.net | 2018-07-09 18:36:53  世界日报 | 0条评论 | 查看/发表评论
  

201807092158106191_36710.jpg

夏天是西瓜的产季,西瓜不仅甜美多汁,也具有很高的营养价值,不过某些特定体质的人应避免多吃。生命时报访问教授和营养师,揭露怎么挑选优质西瓜,以及吃西瓜应注意的事,让西瓜成为消暑保健康的时令水果。

西瓜对身体有什么好处?

1.预防皮肤老化

红肉西瓜有较多β胡萝蔔素,能增加皮肤抗菌的能力,加速受损肌肤复原,预防肌肤老化。

2.改善血管功能

西瓜富含茄红素,能改善血管功能,减少胆固醇对血管健康的威胁。研究发现经常摄取茄红素的食物,可以降低20%的中风风险。

3.预防感冒

茄红素是很强的抗氧化剂,能增强免疫系统,减少感冒发病率。

4.强化骨骼关节

西瓜富含钾,能调节神经、放松肌肉,钾能帮助钙质在体内的有效利用,强化骨骼和关节。

5.活化大脑

西瓜富含胆硷,有助调节生理时钟,保持大脑清醒,提昇注意力和记忆力。

如何挑选好西瓜?

1.看

●有花纹的瓜皮,要挑纹路整齐清楚、深浅分明的。

●蒂头要挑粗壮青绿,最好选弯曲起来的,这种瓜比较甜。

●西瓜底部的圆圈愈小愈好。

●瓜头凹进去的皮比较厚,瓜头鼓起来的多为薄皮。

2.摸

瓜皮光滑、手感厚实的较优;瓜皮黏或发软为次等货。

3.掂

熟度愈高的西瓜份量愈轻,所以同一品种、体积一般大的西瓜,愈轻愈好,太重为生瓜。

4.听

将西瓜托在手中,用手指轻轻弹,若发出咚咚的清脆声,托瓜的手感觉有点颤动是最好的。若发出沉闷的声音,代表不够熟。

这5种人吃西瓜要注意

1.体质弱、易累怕冷

西瓜偏寒性,体质虚弱、阳气弱的人,吃了会寒上加寒。

2.肾功能不全

肾功能不全的人体内水分难排出,容易出现下肢和身体水肿,西瓜含水量高,容易造成水肿加重,诱发急性心衰竭。

3.肠胃虚寒

西瓜属生冷食物,吃多了易伤脾胃,导致食慾不佳、消化不良、腹胀腹泻。

4.感冒初期

西瓜属于甘寒食物,感冒初期者,尤其是畏寒、无汗症状患者少吃。

5.糖尿病

西瓜血糖指数不低,糖尿病患者若短时间内吃太多西瓜,易导致血糖上升,最好每天只吃100~150克就好。

吃西瓜的3个误区

1.饭后立刻吃

西瓜中的大量水分会沖淡胃液,饭后立刻吃会影响食物消化吸收,最好餐后2小时再吃。

2.切完放置超过4小时 

切完4小时若没吃完也没放冰箱,会让细菌迅速滋生;如果超过4小时但觉得没坏,应该切掉厚厚的表层再吃。

3.每天吃超过四分之一

西瓜热量不算高,每100公克约26大卡,但很容易不小心吃太多,四分之一的西瓜(700克左右)的热量约等于一小碗饭,如果每天正常吃饭又吃太多西瓜,容易发胖。

   0
当前新闻共有0条评论 分享到:
评论前需要先 登录 或者 注册
全部评论  
暂无评论 上一页 下一页  
实用资讯
24小时新闻排行榜 更多>>
1 特种兵集体叛变 打死数万人 美国爆恐慌
2 没提前赶到,一船美国大豆只能倒入大海
3 中央下令 禁止各省擅自悬挂习近平像
4 金正恩粗鲁拒见美国国务卿 这表明…
5 刘鹤阵脚大乱 王岐山不出马不是好兆头
48小时新闻排行榜 更多>>
1 习近平忍无可忍 4天3次喊话
2 特种兵集体叛变 打死数万人 美国爆恐慌
3 “放纵糜烂”晋升飞快“美女院长”被捕
4 王健死前内部讲话曝光,海航真是习的?(视
5 没提前赶到,一船美国大豆只能倒入大海
6 贸易战第一枪已经见分晓:这人暂时赢了(视
7 中央下令 禁止各省擅自悬挂习近平像
8 川普暴打“厉害国” 英明领袖大位堪忧
9 金正恩粗鲁拒见美国国务卿 这表明…
10 贸易战首轮中国伤痕累累 结果或大跌眼镜
热门专题
一周博客排行 更多>>
1 川普暴打“厉害国” 英明领袖大 云峰侠客
2 核爆:王健自杀,习近平鲸吞海 吉歌
3 世界杯四强赛将变成“欧洲杯” 格致夫
4 再掀范冰冰被窝,王岐山准备出 吉歌
5 2018上海:忽悠,忽悠,接着忽 米笑
6 一个体制内媒体人看中美贸易战 施化
7 性冲动不用愧疚 贾舟子
8 死亡设计 山里人
9 六十年一甲子:中共正在重排当 lancaser
10 误国误民的中共智库 lancaser
一周博文回复排行榜 更多>>
1 世界杯四强赛将变成“欧洲杯” 格致夫
2 从中美贸易战看金三的战略价值 阿妞不牛
3 谈专制和极权的区别 老贫农
4 中国退役老兵们:中国的前途在 hare
5 臭显摆一下我的枪,兼谈美国枪 挺不错
6 川普暴打“厉害国” 英明领袖大 云峰侠客
7 我对尼采Will to power的理解 远方的孤独
8 【人的创造(上)】劳动创造人 格致夫
9 六十年一甲子:中共正在重排当 lancaser
10 美中贸易战剑拔弩张! 德孤
关于本站 | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站导航 | 隐私保护
Copyright (C) 1998-2016. CyberMedia Network/Creaders.NET. All Rights Reserved.