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温哥华港湾(BCbay.com)Luna 综合报道:加拿大超级市场集团Loblaw Companies Ltd.正在召回No Name品牌的鸡肉汉堡(chicken burgers),Loblaw形容这次召回行动是出于“高度谨慎”。
忧沙门氏菌感染
加拿大食品检验局(CFIA)周六公布,正在回收所有一公斤包装的No Name品牌的鸡肉汉堡,最佳食用日期为2019年2月6日,产品条码(UPC)0 60383 16636 6。
Loblaw提醒市民,以前的这批鸡肉汉堡未有妥善处理,顾客可能感染沙门氏菌。
Loblaw强调,所有有问题的食品已下架,而购买了这款鸡肉汉堡的顾客可以到No Name品牌食品的任何一家店退货并获得全额退款。
感染沙门氏菌症状
CFIA表示,受到沙门氏菌感染的食物,在外观和气味上可能难以辨别,但是食用后仍可致病。
沙门氏菌是一种常见的通过食物感染的细菌,沙门氏菌中毒主要是以急性胃肠炎为主,潜伏期一般12~24小时,短的数小时;长则2~3天。前期症状有恶心,头痛,全身乏力和发冷等。主要症状有呕吐,腹泻,腹痛,粪便为黄绿色水样便,有时带脓血和粘液,对于婴儿、孕妇、老人和免疫力差的人群或造成更严重的症状。
加拿大卫生部表示,沙门氏菌是全国细菌食源性疾病的主要原因,单在2015年就发生超过20万宗。
卫生部又建议消费者要按照包装说明烹饪冷冻的鸡肉汉堡,并注意加热至所需的内部温度。
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