绿叶精华素（green tea extract）被许多商家推崇为具有强身健体、减肥降脂的奇效，含有绿茶精华素的产品在华人社区十分畅销。但加拿大卫生部近日升级了对绿茶精华素产品的安全警报，因为不仅在加拿大已经有人因为吃了这类产品导致肝功能受损，而且世界各地已有60多起类似案例，甚至已有人因此身亡。
含绿茶精华素的产品被宣传为具有增强身体的抗氧化成分，可保护细胞、延缓衰老，还可防癌、增强免疫、促进新陈代谢、防辐射和紫外线、美容养颜、降血脂、减脂减重等，许多人认为这是促健康的保健品或是减肥产品。但因为服用了这类产品出现不适、甚至严重疾病的人越来越多。
安省Cornwall一名17岁少女最近因为吃了含绿茶精华素的减肥产品，而导致肝脏和肾脏迅速受损。联邦卫生部表示，在2006年至2016年期间，加拿大已经有11起案例与服用绿茶精华素有关，患者都发生了不同程度的肝损伤。
绿茶中含有一种叫做儿茶素（catechins）的物质，属于抗氧化剂的一种。而绿茶精华素中的儿茶素含量比绿茶中的含量高得多。美国胃肠病专家Dr. Herbert Bonkovsk表示，尽管喝绿茶有益健康，但过量服用绿茶精华素就相当危险，甚至会致命。
2010年时，新斯科舍省Mulgrave一名55岁女子Joyce Boudreau-Hearn因为肝衰竭而身亡。她的女儿表示，之前母亲身体一直很好，但前阵子吃了绿茶精华素减肥药之后，健康状况急转直下。
卫生部在15日发出的有关绿茶精华素的安全总结报告中指出，含有绿茶精华素的保健产品以不同形式在加拿大合法出售，包括片剂、粉剂和胶囊等。绿茶作为饮品、食品或天然保健品的萃取物等对大部分人来说是安全的。
不过由于在包括加拿大在内的世界各地，都出现因为服用了含绿叶精华素的产品而出现肝功能受损的案例，卫生部认为服用绿叶精华素与引发罕见的肝损伤病症之间可能存在潜在的联系。
因此卫生部提醒人们提高警惕，建议患有肝脏疾病的人在服用含绿叶精华素的产品之前一定要询问医生。一旦出现例如皮肤或眼白变黄（黄疸）、胃疼、尿液黄赤、冒汗、反胃、异常疲惫或没有食欲等症状，应该立即看医生。
同时，这类绿茶精华素产品应该只允许18岁以上成年人服用，生产商应该在包装上注明这一点。
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