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食水加氟有助牙齿健康,全球很多城市的自来水在过去几十年都添加氟化物。加拿大多伦多大学、麦基尔大学、与美国哈佛大学公共卫生及其他研究机构最新的研究却发现,孕妇尿液中的氟含量,与儿童智力有直接关联。
这份发表在《环境卫生展望》(Environmental Health Perspectives)期刊的研究,在1994至2005年间,观察墨西哥城287对母婴的成长。收集母亲在怀孕期间,以及她们子女在6至12岁之间的尿液,评估他们所接触到的氟化物量,分析母亲尿液中的氟化物含量对儿童智力的影响。
研究在在儿童4岁时测试他们的言语能力、感知表现、记忆力和活动力,并在他们6至12岁期间再多次进行重复的测试,结果发现母亲怀孕时尿液中氟化物含量愈高,儿童的智力愈低;但儿童个人尿液的氟化物含量,则并不影响他们的智力。
领导这项研究的多伦多大学环境卫生、流行病学及环球卫生教授Howard Hu医生表示,胎儿的脑部在母亲子宫内迅速生长,因此较已经成长的脑部对环境更敏感,而氟化物可能干扰神经传导细胞。
他说,虽然食水和牙膏的氟化物有助防止蛀牙,但低剂量氟化物对神经的影响,尤其是对孕妇和儿童的坏处不容忽视,不过他补充说虽然这是一项非常严谨的研究,并排除其他可能因素,但毕竟仍然只是单一次的研究结果。有执业数十年的华裔牙医指出,氟化物以前很重要,但近年已经很少提及。刷牙和少食甜食对防止蛀牙更有帮助。甜食和糖与口腔内细菌会产生酸性伤害牙齿。即使有大量氟化物也无补于事。
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