健康食物有各种营养素，经常联合促进胶原蛋白的生产，并保护免受环境伤害而分解。以下七种食物能促进身体自然生产胶原蛋白：
1.红甜椒：维他命C对充分供应胶原蛋白很重要，而红甜椒含有大量维他命C。这种维他命是抗氧化物，有助综合胶原蛋白。半杯生红椒提供每日摄取量158%的维他命C。葡萄柚、奇异果、绿甜椒等蔬果，也富含维他命C。
2.番茄：富含茄红素的番茄，有助保护胶原蛋白供应免受环境伤害。年龄愈长，胶原蛋白生产愈少，有一个因素是污染物和紫外线幅射，加快胶原蛋白分解。茄红素保护皮肤，维持胶原蛋白的水平。
3.鲑鱼：鲑鱼是奥美加-3脂肪酸的极佳来源，这种健康脂肪化解日晒造成的皮肤发炎，防范胶原蛋白分解。奥美加-3脂肪酸的其他良好来源，包括奶油果、核桃和奇亚籽。
4.地瓜：只要吃一个烤地瓜，就可摄取分量为每日所需六倍的维他命A ，后者促进身体制造和重建胶原蛋白，支持细胞生长，在形成和保存身体器官(最大器官就是皮肤)的过程中，扮演重要角色。
5.精瘦火鸡肉：很多必需胺基酸参与胶原蛋白的生产，所以要摄取足够的蛋白质。火鸡是精瘦蛋白质的好来源，而且含有离胺酸，这是有助胶原蛋白生产的主要胺基酸之一。
6.蛋：蛋黄含有名为胆碱的维他命B，转换成甘氨酸后，成为参与胶原蛋白生产的胺基酸之一。鹰嘴豆、火鸡、鲑鱼和白花菜也含胆碱。
7.向日葵籽：1盎司的干烘向日葵籽，提供每日摄取量37%的维他命E，后者抗自由基，防范伤害。小麦胚芽油、杏仁和花生酱，也富含维他命E。
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