虽然加拿大面粉感染大肠杆菌导致的召回已经告一段落，因为自4月份以来，没有新的患病报告，不过，加拿大卫生部还是发布警告，不要吃生面团、面糊和任何未煮熟的面粉产品。
从去年11月到今年4月，共发生了30人食用面粉后致病，其中8人入院，但没有人死亡。30名致病的人分布全国。
不过上周五，食品检验局宣布又有一批面粉召回，CFIA召回专家弗雷德·贾米森(Fred
Jamieson)表示，食品安全调查人员继续追踪可能与面粉相关的产品。
这次面粉召回是CFIA最大规模的一次，贾米森说，直到完成所有召回，市场上的面粉仍存在已经被感染的危险。
不要吃未煮熟的面粉产品
受大肠杆菌污染的食物可能看不到或闻起来没什么不正常，致病的反应包括恶心、呕吐、腹部痉挛、腹泻和脱水，甚至肾衰竭和死亡。
加拿大卫生部周二发布警告，提醒不可食用生面团，面糊或任何其他未煮熟的面粉产品，并提醒消费者，煮熟的面粉能杀死细菌。
30个大肠杆菌病例中，都有类似的遗传指纹，一部分人说他们是吃了罗宾汉牌面粉。
罗宾汉面粉(Robin Hood)由Ardent Mills生产，这家公司同时生产其它品牌的面粉，Ardent
Mills是这次召回受影响最大的公司。
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